Alla Scoperta della Pizza Croccante Rosata
La pizza rosata è una scelta di gusto autentico, pensata per i palati più esigenti
Con la sua base leggera, fragrante e dal profumo intenso è una scelta di carattere, per chi ama distinguersi a tavola.
72 ore di lievitazione lenta e naturale
La qualità richiede tempo. La Pizza Rosata di Antiche Cascine nasce da una lievitazione lenta e naturale di almeno 72 ore, per donare alla pizza una leggerezza unica, un’alta digeribilità ed un sapore impareggiabile.
Vantaggi
- Pizza più digeribile
- Più sapore
- Migliore alveolatura
- Impasto più estensibile
- Cornicione più leggero e fragrante
La selezione degli ingredienti
Non basta l’impasto: anche la selezione degli ingredienti è essenziale per una pizza. Antiche Cascine seleziona accuratamente gli ingredienti di ogni variante della pizza, abbinando i sapori classici a quelli più innovativi. Mozzarella, Burrata, Emmental e prosciutto cotto per un tocco di salato dolce: nasce dall’unione di questi ingredienti la pizza rosata! Più gusto in ogni morso!
Porta il gusto in tavola. Porta in tavola sapori che parlano di casa, di qualità e di amore per la cucina.
