Gemme di Polenta con Mozzarella e Nduja: Un’Esplosione di Sapori Calabresi in Miniatura
Croccanti fuori, morbide dentro, le Gemme di Polenta con Mozzarella e Nduja sono piccoli scrigni di gusto che racchiudono tutta la passione della cucina calabrese. Perfetti come antipasto sfizioso o finger food dal carattere deciso, questi bocconcini rappresentano l’incontro armonioso tra tradizione e creatività.
La base è una polenta preparata con cura, modellata in piccole gemme dorate che conquistano già con lo sguardo. All’interno, un cuore filante di mozzarella si fonde con la nduja, celebre salume spalmabile calabrese noto per il suo sapore piccante e speziato. Ogni morso è un viaggio sensoriale: la croccantezza della panatura, la cremosità della mozzarella e il tocco audace della nduja si combinano in un equilibrio perfetto.
Questa ricetta non è solo un piacere per il palato, ma anche un omaggio alla tradizione italiana rivisitata in chiave moderna. Un’idea originale per stupire gli ospiti con un’esplosione di gusto autentico e avvolgente, che lascia il segno già dal primo assaggio.
Perfette per: Aperitivi, buffet, cene informali o momenti di puro comfort food.
Scoprile e lasciati conquistare da una nuova idea di gusto, tutta da mordere.
